Carat Supercrem Avellanas

Relleno a base de avellanas y cacao para productos de pastelería y chocolatería. Apto a la congelación y al horneado. 0% grasas trans.

Relleno estable a la cocción y de baja actividad de agua, no humedece las masas.
Cuando es aplicado en productos crocantes no los humedece, manteniendo crocante el producto.
Es un producto de larga vida útil sin contener adición de conservantes.
No se quema en el horno.
Se puede utilizar para rellenos de budines y muffins (relleno previo o inyectado posterior).
Sirve para rellenar, saborizar y bañar.

Relleno a base de avellanas y cacao para productos de pastelería y chocolatería. Apto a la congelación y al horneado. 0% grasas trans.

Relleno estable a la cocción y de baja actividad de agua, no humedece las masas.
Cuando es aplicado en productos crocantes no los humedece, manteniendo crocante el producto.
Es un producto de larga vida útil sin contener adición de conservantes.
No se quema en el horno.
Se puede utilizar para rellenos de budines y muffins (relleno previo o inyectado posterior).
Sirve para rellenar, saborizar y bañar.

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